Was ist grün und sehr cremig?\“Das große Backen\“startet am Mittwoch, den 13. August, exotisch in SAT.1

Die ungewöhnliche Edamame-Torte von Hobbybäcker Christian-Johannes (Hessen) ist im Backzelt etwas ganz Neues. Der 40-Jährige lässt seine zweite Heimat Japan in seiner süßen Kreation widerspiegeln. Mit Hilfe der grünen Edamame-Bohne zaubert er eine Torte, die so exotisch wie raffiniert ist. Feine Edamame-Paste trifft auf lockeren Vanillebiskuit mit einer cremigen Cheesecake-Füllung.\“Geschmacklich sehe ich mich ganz weit vorne\“, sagt Christian-Johannes selbstbewusst. Ob er mit seiner grünen Versuchung die Präsidentin des Deutschen Konditorenbundes Betty Schliephake-Burchardt und Spitzen-Patissiers Christian Hümbs auf eine Genussreise schicken kann?

Fest steht: Die Konkurrenz ist stärker als je zuvor. In dieser Staffel muss sich Christian-Johannes gleich elf Hobbybäckern stellen:

– Ernährungswissenschaftlerin Charlotte (20) aus Koblenz beweist, dass gesunde Ernährung und süße Sünden durchaus zusammenpassen
– Christian (24) aus Niedersachsen zeigt nicht nur am Klavier Fingerfertigkeit. Auch beim Backen weiß er genau, was zu tun ist
– Felix (23) ist angehender Lehrer aus Hürth und macht aus jeder Situation immer das Beste – auch beim Backen
– Ostfriesin Gisela (61) steht mit viel Erfahrung und noch mehr Herzblut am Backplatz
– Sportlich, leidenschaftlich und organisiert sind top Eigenschaften für eine potenzielle Gewinnerin. Familienmutter Jacqueline (37) kommt aus Binningen in der Schweiz und bringt viel Ehrgeiz mit
– Ihre Hochzeitstorte inspirierte Janina (34) aus Nürnberg zu ihrer Backleidenschaft
– Magdalena (44) aus Bernau bringt ordentlich Kampfgeist mit in die Backstube
– Die hessische Frohnatur Monika (42) lockert mit ihrem Humor die Stimmung im Backzelt auf
– Das Küken dieser Staffel heißt Rouven (20) und kommt aus der Schweiz. Aus seiner Zeit in Hongkong bringt er eine Menge Inspiration mit ins Backzelt
– Die selbsternannte\“Backmaus\“Serena (23) aus Landshut backt erst seit 1,5 Jahren
– Bankkaufmann Simon (35) lebt mit seiner Frau und seinen zwei Söhnen in Hanau und nutzt das Backen als kreativen Ausgleich

Die zwölf besten Hobbybäcker 2025 kämpfen zur besten Sendezeit um 20:15 Uhr in SAT.1 um den goldenen Cupcake, das eigene Backbuch und 10.000 Euro. Enie van de Meiklokjes moderiert. Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs bewerten die Back-Kunstwerke.

\“Das große Backen\“, die 13. Staffel, ab Mittwoch, 13. August 2025, um 20:15 Uhr in SAT.1 und vorab streamen auf Joyn

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Posted by on 23. Juli 2025.

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