iinews – Der mobile Newsdienst



« | »

Kulinarischer Jahresausklang in den Weinbergen

 

In die südsteirischen Weinberge schmiegt sich ein Genussort, der jetzt – wenn der sommerliche Trubel vorbei ist – an Gemütlichkeit und Stimmung kaum zu übertreffen ist. Andreas und Michaela Muster muss man einfach kennen. Selten versprühen Gastgeber derart viel Freude für ihre Aufgabe, wie die beiden. Im Herbst und Winter laden die zwei Genussmenschen zu einmaligen kulinarischen Events. Dann kommen im Ratscher Landhaus all jene zusammen, die die Ruhe suchen, die es sich gern gutgehen lassen und die Zeit unter Feinschmeckern genießen.

Der erste Fixpunkt für Weinliebhaber ist bereits der 18. Oktober 2018. Die Charakterweingüter Steiermark und das Ratscher Landhaus laden zum Weindinner. Sieben Gänge, zehn Weine, fünf Weingüter gilt es zu erleben. Für Andreas´ Genussreise am 9. November 2018 sind nur noch wenige Plätze frei. Wer sich noch anschließen möchte, muss also schnell sein. Eine kleine Gruppe macht sich mit dem Weinkenner auf den Weg in Buschenschänken und Lokale der Region, um typisch steirische Gerichte und Weine kennenzulernen.

Das Ratscher Landhaus vereint ein kleines, feines Hotel, ein Wirtshaus mit regionalen Spezialitäten und eine Patisserie unter einem Dach. Von 27. Oktober bis 11. November 2018 wird das traditionelle Gansl mit Apfelrotkraut, Erdäpfelknödel und Kastanien serviert. Ein gemütliches Adventwochenende startet im Ratscher Landhaus mit einem besonderen Frühstück. An den ersten drei Adventwochenenden verwöhnt Michaela Einheimische und Hotelgäste mit einem köstlichen Adventfrühstück. Der 1. Dezember 2018 wird ein ganz besonderer Abend im Ratscher Landhaus. Familie Muster verbindet eine langjährige Freundschaft mit dem Weingut Masser. An diesem Winterabend heißt es „Alles Masser“, wenn Küchenchef Heinz Futschek ein Fünf-Gänge-Menü kreiert, begleitet von Weinen des Weinguts Masser. Familie Masser ist persönlich vor Ort und wird den Gästen ihre Weine und das südsteirische Lebensgefühl näherbringen.
Im Workshop „Räuchern“ am 7. Dezember 2018 bereiten sich Interessierte auf eine ruhige, besinnliche Zeit vor. Weihnachtsfeiern im großen oder kleinen Kreis verleiht Michaela mit ihrem Team einen unvergesslichen Charakter – ein Glühwein an der offenen Feuerstelle oder eine große Flasche Sekt als Dankeschön für Mitarbeiter und Kollegen, ein weihnachtlich geschmücktes Haus, ein schön gedeckter Tisch, ganz viel Liebe zum Detail und ein köstliches Menü mit edlen Weinen. Bis 20. Dezember 2018 ist das Ratscher Landhaus geöffnet. Details zu allen Events finden Interessierte auf www.ratscher-landhaus.at.

2.595 Zeichen
Abdruck honorarfrei,
Belegexemplar erbeten!

Posted by on 28. September 2018.

Tags: , , , , , ,

Categories: Bilder, Urlaub & Reisen

0 Responses

You must be logged in to post a comment.

« | »




Neueste Beiträge


Seiten